לחם קוטג' ללא גלוטן
- מירון ברנד
- 19 באוג׳ 2024
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 18 בנוב׳ 2024
לחם קוטג' בריא, טרי וקרנצ'י ובעיקר ללא גלוטן וללא חומרים משמרים בחמש דק' עבודה, את הלחם אפיתי ללא תבנית אבל בהחלט רצוי להכין אותו עם היות והצורה נשמרת בצורה יותר טובה בתבנית אינגליש קייק, אז עם או בלי מוזמנים לעשות לחם משגע לפני ארוחת ערב ולהנות מלחם טרי שניתן לשים עליו הכול.
עוד לא ביקרתם באינסטגרם שלי ? עשו עוקב ותהנו מטיפים ודברים נוספים.
מוזמנים להתייעץ בתגובות בתחתית העמוד ולשתף איך יצא לכם.

רכיבים :
2 קופסאות קוטג' 5אחוז, 250 גר' כל קופסה.
320 גר' שיבולת שועל דקה
3 ביצים
כפית אבקת אפייה
3/4 כפית שטוחה מלח
תוספות מעל הלחם ובתוכו :
אפשר להשתמש באגוזים ושקדים למינהם, קצוצים, כמו גם בשומשום, כמות מומלצת למילוי בתוך הלחם עד 50 גר׳.
מעל הלחם לפזר כרצונכם.
הכנה :
לחמם תנור על 170 מעלות סטטי.
לערבב את כל המצרכים ביחד, להוסיף את התוספת (המילוי של האגוזים) ולערבב שוב
לפזר מעל עוד תוספות במידה ורוצים, לעשות צורה של לחם ולשים על תבנית עם נייר אפייה
ממליץ בהחלט לשים בתבנית אינגליש קייק לשמור על הצורה (יותר נוח)
לאפות בחום של 170 מעלות כשעה ורבע לערך, חייב להזהיב מבחוץ
נא לשמור על כמויות נכונות היות וזה קריטי במתכון הזה.
ממליץ אחרי האפייה לתת ללחם להצטנן, לפרוס ולהקפיא מה שלא אוכלים. כשרוצים שוב לאכול, מוציאים את הכמות הנדרשת, מפשירים ואפשר אפילו לחמם
כמה דק' בתנור לקריספיות מחודשת.
אהבתם ? רוצים לקבל מתכונים מנצחים וקלים כל שבוע ?
סרטון הכנה :
תגובות